채식을 처음 시도하는 분을 위한 10가지 주의사항 천천히 적응하기: 채식으로의 전환은 갑작스럽게 이루어지면 체계적인 계획 없이 영양소 부족이 발생할 수 있습니다. 천천히 변화를 주면서 기존의 식습관을 채식으로 바꾸는 것이 중요합니다. 주간에 한 끼씩 채식 식단을 도입하고 체감 차이를 경험해보세요. 영양소 균형 유지: 채식은 다양한 영양소를 효과적으로 섭취해야 합니다. 다양한 종류의 채소, 과일, 견과류, 콩, 씨앗을 포함한 식품을 조합하여 철, 칼슘, 단백질, 비타민 B12 등을 충분히 섭취하세요. 단백질 충분히 섭취: 육류 중심의 식단을 떠나는 경우, 단백질 섭취에 주의해야 합니다. 콩, 두부, 녹말 등의 대체 단백질원을 활용하여 다양한 식단을 유지하고, 필요 시 식품 보충제를 고려하세요. 비타민 B1..

채식의 장점 10가지 채식은 처음에는 어렵고 거부감을 느낄 수 있지만, 그 안에는 건강과 행복을 찾는 여정이 숨겨져 있습니다. 식습관을 바꾸는 것은 도전적일 수 있지만, 다양한 이유로 채식에 도전하는 것이 왜 그리 멋진 선택인지 알아봅시다. 1. 건강한 심장을 위한 선택: 채식은 동물성 지방을 제한하고, 대신 건강한 지방과 영양소가 풍부한 채소와 견과류를 섭취함으로써 심장 건강을 향상시킵니다. 심혈관 질환의 예방과 심혈관 기능을 최적화하는 데 도움이 됩니다. 2. 체중 감량을 도와주는 비밀 무기: 식물성 식단은 낮은 지방 함유량과 높은 식이섬유 함유로 인해 체중 감량을 지원합니다. 포만감을 유지하면서도 낮은 열량을 섭취할 수 있어, 건강한 체중을 유지하는 데 도움이 됩니다. 3. 알러지와 소화 문제의 해..

채식식단 공유 요즘 채식식단을 즐겨하고 있습니다. 매일 하루 3끼를 어떻게 채식으로 채우고 있는지 공유하면 좋을것 같아 최근의 식단을 정리해 봤습니다. 1일차 아침 : 사과1개, 두유, 고구마 점심 : 보리밥, 된장국, 김, 김치, 고등어구이 저녁 : 사과1개, 감자, 파프리카 반쪽 2일차 아침 : 방울토마토, 고구마 점심 : 잡곡밥, 콩나물국, 김, 낫또, 김치, 콩고기 볶음 저녁 : 사과1개, 파프리카 반쪽, 고구마 3일차 아침 : 아보카도, 올리브 샐러드 점심 : 잡곡밥, 버섯볶음, 숙주나물, 두부조림 저녁 : 사과1개, 고구마, 파프리카, 요구르트 주로 이정도의 식단이 반복되고 있습니다. 최대한 과일과 야채를 고루 섞어 먹으려고 하고 있고 단백질을 보충하기위해 중간중간 두부도 잘 챙겨먹습니다. 다..

채식하기 좋은 식당 추천 블로그에 밝혔듯이 저는 꽤 오랜기간 채식을 도전하고 있습니다. 그런데 사회생활을 하면서 채식을 유지한다는것은 생각보다 많이 어려운 일입니다. 사회생활을 하면서 항상 밥을 혼자먹는담녀 채식이 그래도 쉽습니다. 하지만 회사 특성상 회식을 할때도 있고 동료들과 점심을 먹어야할때도 있고 종종 외부 미팅도 있는데 그때마다 나의 식단을 고집해서 지키기가 쉽지 않은게 사실입니다. 오랜 시행착오끝에 저는 회식을 하면서 채식단을 유지할수 있는 식당을 고르기 시작했습니다. 그나마 채식을 유지하기 좋은 식당 종류를 공유해 봅니다. 1) 뷔페식 레스토랑 여러가지 음식중에 골라서 먹을수 잇는 뷔페식 레스토랑을 가면 채식을 하기 쉽습니다. 뷔페식 레스토랑에는 필수로 샐러드바가 있고 여러가지 음식중에 내가..