최근 넷플릭스 흑백요리사를 보면서 음식과 식당에 대한 다양한 용어들을 접했는데요, 흑백요리사 심사위원이었던 안성재 셰프의 식당 모수는 파닝다이닝으로 잘 알려져 있는 식당이기도 하죠.파인 다이닝(fine dining)은 단순히 음식을 먹는 것이 아닌, 그 이상의 특별한 경험을 제공합니다. 고급 레스토랑에서의 정교한 요리, 세련된 분위기, 세심한 서비스는 일상의 식사와는 전혀 다른 차원의 경험을 선사하죠.저 역시 처음 파인 다이닝을 접했을 때 느꼈던 감동은 잊을 수 없습니다. 그곳에서의 식사는 단순한 음식이 아닌, 예술작품을 감상하는 듯한 느낌이었는데요,  파인 다이닝이란 무엇인지, 그 뜻과 특징을 깊이 있게 탐구하며, 왜 이러한 경험이 특별한지 살펴보겠습니다. 파인 다이닝의 정의와 개념파인 다이닝(fine..